Français
English
Restaurant Ostréa
Présentation
Jacques Pincloux, ostréiculteur a ouvert l'Ostréa à Casablanca dans le but de ravir au mieux les amateurs de poissons frais et de crustacés. Toute la faune aquatique est au rendez-vous ! Sole, lotte, Saint Pierre, loup et fruits de mer, tous sont mitonnés de façon surprenante pour un résultat plein de goûts et de saveurs. Par exemple, le filet de sole à l'orange ou la choucroute de Saint Pierre... La carte de cet établissement vous réserve une multitude de surprises. La carte des vins, bien garnie, sera accompagnée harmonieusement votre repas. Une adresse fraichement pêchée à retenir.
Ambiance
prestations
SITUATION
Près du port de pêche de Casablanca.
PRIX
De 195 à 300 Dhs
CHEF
El Marakchi Hamid
Tarifs
- Assiette d'huîtres creuses n°1 (6 pièces) 105 Dhs
- Soupe de poissons de l'Ostréa, rouille et croûtons à l'ail doux 100 Dhs
- Dos de saumon en mode gravelax, blinis tièdes et mayonnaise aux herbes 110 Dhs
- Terrine de foie gras de canard aux poivres, pain brioché toasté et confiture d'oranges 110 Dhs
- Salade de fruits de mer au basilic 90 Dhs
- Blanc de Saint-Pierre à la crème de cèpes et tagliatelles 140 Dhs
- Filet de turbot au sautoir, risotto Arborio à l'encre de seiche 240 Dhs
- Noix de Saint-Jacques grillées, pommes de terre écrasées aux pistils de safran 190 Dhs
- Paella à la valenciana (pour 2 pers.) 260 Dhs
- Filet de boeuf grillé, pommes grenaille sautées au thym, sauce aux poivres 200 Dhs
- Tarte fine aux pommes caramélisées 50 Dhs
- Profiterolles au chocolat Guanaja 50 Dhs
- Faisselle 0% aux framboises 50 Dhs
- Crème brûlée à la vanille 50 Dhs
- Sans oublier votre thé ou café gourmand 50 Dhs
à lire
15 février 2012
Vivre à Casablanca, c'est vivre au bord de la mer... Alors on en profite ! On fait le plein d'iode, d'oméga 3, ou tout simplement on se fait plaisir ! Qu'il fas...
4 octobre 2011
Ca vous prend, comme ça, subitement, une irrésistible envie d'huîtres. Si vous n'êtes pas d'humeur à aller au Marché Central, où on en trouve de succulentes, ra...
