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Goûts de France 2017

Goûts de France 2017
Présentation

Pour la troisième année consécutive, Goût de / Good France rassemblera plus de 2000 chefs sur les 5 continents pour célébrer la gastronomie française le jour du printemps, le 21 mars 2017.  

Dans chaque restaurant participant, sous la forme d’un dîner, l’évènement rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.  

Menu Spécial "A Ma Bretagne"

Chaud froid d'huitre et sa gelée d'eau de mer 

Foie gras chaud sur un plilaf de couscous

Gambas à la tempura au jus émulsionnè 

Tournedos d'agneau confit et laqué, Nougatine à l'ail doux et gingembre, tektouka

Chausson de fromage

Verrine de chocolat-framboises

 

Prix net : 600 dhs

 

Signé : Chef André Halbert "Maître Cuisinier de France "

 
Situation
A Ma Bretagne

Boulevard de l'Océan Atlantique . 20000

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